LIETUVIŠKOS BRAŠKĖS: “TIKRO LIETUVIŠKO SKONIO AKIMIRKA”

Lietuviškos braškės Vilniuje pardavinėjamos jau daugiau nei 25- erius metus. Tačiau auginamos Anykščių rajone, Kavarsko apylinkėje, Pravydžių kaime.

Viskas prasidėjo nuo pirmų pasodintų 1000 daigų, vėliau išsiplėteme iki 20 arų. Kartą sugalvojome nuvežti pirmuosius 20kg į turgų, kad paragautų žmonės. Ir ką jūs manote? Paragavę žmonės norėjo didesnio kiekio, nei turėjome darže. Tuomet išsiplėtėme iki pusės hektaro. Mūsų pirmoji braškių veislė buvo „Venta“. Pasižyminti saldumu ir dydžiu Lietuvoje išvesta rūšis. Tačiau netransportabili, nes pasidengusi plona odele. Jos labiau tinkamos pateikti vietoje ant stalo namuose, virti skanią uogienę, ar užsišaldyti žiemai. Todėl pradėjome auginti transportabilias braškių veisles: „Red Gauntlet“, „Korona“, „Senga Sengana“. Tuomet po didelės sėkmės suklestėjo verslas kaime iki trijų hektarų.

Vėliau norėjosi atrasti braškių, kurios būtų labai artimos „Venta“ skoniui, bet kartu ir tvirtos. Ankstyvos ir vėlyvos. Apie skaniausias, visas mūsų ūkio braškių veisles skaitykite čia.

EKOLOGIŠKŲ BRAŠKIŲ AUGINIMAS IR APLINKA

Žvelgiant iš paukščio skrydžio – nėra greitkelių, dulkių, nes supa miškai. Todėl puikios salygos mūsų braškėms augti ekologiškoje aplinkoje. Iš tų pačių plotų uogas valgo ne tik mūsų klientai, bet ir visa šeima , todėl jas ir laikome ekologiškomis. Tręšiame jas tik rudenį, kad kelmas atsigautų po derliaus sezono. Auginame nuo ankstyviausių iki vėlyvų braškių veislių.

Kovo pabaigoje uždengiame plėvele (iki pirmojo žydėjimo) ankstyvasias braškių veisles, nes laimime dvi savaites ir tampame vieni iš pirmųjų augintojų. Po to antrąją vasaros savaitę masiškai pradeda nokti uogos ir iš laukų ir derlius tęsiasi iki Rugpjūčio pradžios.

LIETUVIŠKOS BRAŠKĖS. VEISLĖS

Lietuviškos braškės susideda iš trijų ciklų: Ankstyvąsias, Vidutinės ir Vėlyvąsias.

Jos puikiai numalšina troškulį karštomis dienomis, gerina virškinimo procesus, itin skatina apetita. Taip pat jose yra daug išplečiančių kraujagysles medžiagų, pagerinančių širdies ritmą, mažinančių kraujospūdį, bei dovanojančių daug Vitamino C, kuris reikalingas mūsų imuninei sistemai po ilgojo žiemos periodo.